一、溴甲烷农药
溴甲烷是一种无色气体，通常无味，高浓度时有甜味。微溶于水，易溶于有机溶剂。溴甲烷作为熏蒸剂，熏蒸对象主要有仓储谷物、经济作物、田基土壤，具有强烈的熏蒸作用，能高效、广谱的杀灭各种有害生物。尤其是对花茶如抹茶、菊花、茉莉花等代用茶的熏蒸，具有很好的杀虫、杀菌作用，使其易于贮存。
二、溴甲烷毒性及限量标准
溴甲烷是一种强烈的神经毒剂，可对人的皮肤、肺、肾脏和肝脏造成直接的损伤。中毒严重者可出现心脏衰竭、休克等症状，个别中毒者还会出现双目失明。WHO(世界卫生组织)根据溴甲烷的毒性，对其ADI(每日最大允许摄入量)进行了评估，即每人每天最大允许摄入量≤1 mg/kg。
三、溴甲烷为GB 2763限量标准新增参数
2005—2021年，我国国家食品安全标准经过7次修订，涉茶农药残留限量数量呈逐年上升趋势，标准的更新频率增大且涉茶农药残留限量数量每次修订都在攀升。2021年新修订的GB 2763发布，共有106项涉茶农药最大残留限量，其中溴甲烷为新增参数，限量值为0.02 mg/kg，为临时限量，且未提供检测方法。
四、农业农村部茶叶质量安全监督检验测试中心开发新方法
农业农村部茶叶质量安全监督检验测试中心成功开发了茶及茶制品中溴甲烷的检测分析方法，方法回收率达到92% ~ 99%，相对标准偏差小于15%，具有准确、可靠、灵敏等特点，适用于茶叶、菊花、抹茶、茉莉花茶、茶饮料等中的溴甲烷残留检测。相关检测业务可咨询：0571-86650389。
来源：湖北茶叶网
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